L'AQUAFABA, nouvelle tendance vegan


L'aquafaba est le nom donné à l’eau de cuisson d’une légumineuse (ici le pois chiche) pour l’utiliser ensuite comme du blanc d’œuf. N'hésitez pas à utiliser le liquide prélevé sur une conserve de légumineuses : c’est bien pour commencer. Mais on peut aussi fabriquer sa propre aquafaba et éviter d’acheter des emballages inutiles… à condition de respecter quelques règles. L'aquafaba peut remplacer les œufs dans presque toutes les recettes. Parfait pour les personnes végétaliennes ou allergiques ! L’aquafaba se conserve environ une semaine au réfrigérateur dans un bocal fermé, et peut aussi se congeler. Côté proportions, comptez 3 cuillères à soupe de jus de pois chiche pour remplacer un œuf

La préparation maison est simple: Rincez et faites tremper les pois chiches entre 12 et 24 heures dans un grand saladier rempli d’eau. Rincez de nouveau. Faites cuire à feu moyen dans 900 ml d’eau avec le bicarbonate pendant 1 heure. Utilisez une casserole avec un couvercle bien ajusté pour éviter une trop grande évaporation du précieux liquide. En fin de cuisson, le liquide est au niveau de la surface des pois chiches.
Laissez tiédir. Prélevez le liquide : voici l’aquafaba ! Placez le liquide au frais. Retrouvez la recette complète via le lien ci-dessous.
(Source: 123veggie)

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COSMO, le 1er feu stop connecté pour motard

Prix : 99


Cosmo Connected est un dispositif de sécurité amovible pour casque associant un feu arrière de signalisation et de freinage à une application connectée. Pour la première fois, le eCall, l’assistance routière en cas d’urgence en service pour les voitures, est disponible pour les motards.

Fonctionnalités

• Un feu stop à hauteur des yeux du conducteur du véhicule de derrière

• Un feu arrière à lumière constante ou flashante (mode Warning), visible dans toutes les conditions

• Une alerte envoyée aux secours en moins de 3 minutes en cas d’accident

Soyez plus visible et roulez sereinement sous bonne surveillance
Un feu de freinage à hauteur des yeux du conducteur qui vous suit, connecté à un service d’assistance routière

Agissant comme un feu arrière a hauteur d'yeux, respectant les normes européennes, Cosmo se fixe à l'arrière de n'importe que casque et reste détachable.
Il indique aux conducteurs qui suivent la moto quand le motard décélère, offrant plus de visibilité et sécurité.

Le module est couplé à une application qui permet d'alerter rapidement les secours en cas d'accident. La géolocalisation ainsi que le profil médical du motard sont envoyés au service d'assistance.

Cosmo Connected est en précommande à partir de 99€ (hors frais de port et taxes)

Précommande sur Kickstarter


Découvrir Cosmo Connected

KYLIN M, filmez comme un pro

Prix : 249


Le Kylin M de Snoppa est le premier stabilisateur révolutionnaire à cardan au monde avec une poignée rotative conçue pour réaliser des vidéos pros facilement. Sa conception flexible améliore la précision du tournage et rend le tournage plus pratique que l'utilisation de cardans traditionnels. Sa technologie de stabilisation multi-axes équilibre le dispositif de tournage en temps réel et élimine efficacement les flous et les secousses vidéo causés par les mouvements naturels des bras. Et le système BUS intégré permet d'étendre les fonctions plus utiles et les contrôles uniques.

Le Kylin M est principalement conçu pour les caméras légères et est compatible avec les reflex numériques légers, les DC sans miroir, les téléphones mobiles et les caméras d'action. Il est livré avec un câble de contrôle spécial qui permet aux utilisateurs de contrôler facilement l'obturateur / la mise au point, l'enregistrement vidéo et le zoom.

Contrairement à d'autres stabilisateurs de cardan qui permettent une tenue droite seulement, Kylin M est livré avec 2 modes de manipulation; le mode de maintien en ligne droite (qui convient pour le tournage à angle élevé et à angle moyen) et le mode de report (qui convient le mieux pour le tournage à faible angle). Avec notre câble de connexion spécialement conçu, vous disposez d'un contrôle de prise de vue direct pour certains appareils photo populaires avec des boutons directement sur la poignée, y compris le déclencheur de mise au point / photo, l'enregistrement vidéo et le zoom.

Les cinéastes peuvent jouer sur différents modes:
- Mode pan track: Les axes de roulis et d'inclinaison sont bloqués, tournez à gauche et à droite après le mouvement du bras, en poussant le joystick de haut en bas pour l'incliner.
- Lock mode: Les axes de panoramique, de roulis et d'inclinaison sont tous verrouillés, poussant le joystick vers la position panoramique ou l'inclinaison.
- Omni track mode: L'axe de roulis est verrouillé, pan et inclinaison après le mouvement du bras.
- Roll track mode: Les axes de panoramique et d'inclinaison sont verrouillés, le cardan peut être roulé en poussant le joystick vers la gauche ou la droite ou en faisant rouler votre bras.

Le corps de Kylin M est fait d'alliage d'aluminium léger et très résistant, ce qui confère au Kylin M un corps solide et léger. Le traitement CNC multi-axes de haute précision rend chaque détail des pièces précis et le rend également stable. Avec des moteurs brushless à couple élevé, des microcontrôleurs à grande vitesse 32 bits, des capteurs gyroscopiques de haute précision et une nouvelle génération d'algorithmes de contrôle d'attitude, le nouveau système de contrôle en boucle fermée atteint une réponse quasi instantanée de 0,16 ms.

Kylin M est disponible en pré-commande sur Indiegogo à $249 + livraison, au lieu de $469 (46 % de réduction).
Les produits seront livrés dès ce mois d'avril.

Plus d'information et achat


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